Koch- und Kunstbetrieb Marlies Franke-Fokken, Catering, Buffets, Kunst und 64397 Grillsauce

Kochen

Essen nach den Jahreszeiten

Ein wesentlicher Qualitätsfaktor ist für mich das Kochen mit den Angeboten der jeweiligen Jahreszeit, und besonders gerne verarbeite ich Zutaten, die in der Region produziert werden. Ein besonderes Steckenpferd sind für mich Gewürze, Essige und Öle aus natürlichem Anbau. Gewürze können auch hier bestellen werden, schauen Sie unter Produkte 64397.

Mein Kochstil ist beeinflusst durch die deutsche, französische, italienische und thailändische Küche – angepasst an meine „Vier-Jahreszeiten-Karte“. Außerdem gibt es das ganze Jahr über Selbstgemachtes für die Vorratskammer – schauen sie nach unter Produkte 64397.